| 調理師資格試験について、くわしくご紹介します | |
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資格試験.comTOP 分野別資格試験一覧その他調理師資格調理師 資格試験※平成１９年度岐阜県調理師試験について記しています。 調理師試験は各都道府県ごとに実施されています。 1.受験資格調理師試験を受験するためには、下記の学歴及び実務経験が必要です。(1)学歴 次の各号のいずれかに該当する者 ①新制中学校卒業以上の者 ②旧制小学校の高等科又は旧制国民学校の高等科を修了した者 ③旧制中学２年の課程を修了した者 ④厚生省令で定めるところにより、②③と同等以上の学力があると認めら れる旧国民学校の初等科又は、小学校もしくは、ろう学校養護学校の小 学部を修了し、調理師法施行規則第４条の施設又は営業において、５年 以上の業務に従事した者 ⑤調理師試験受験資格に関し、厚生労働大臣の認定を受けた者（外国人学 校卒業者等） (2) 実務経験 飲食店営業、魚介類販売業、そうざい製造業又は、寄宿舎、学校等の給 食施設で２年以上調理の業務に従事した者 2.試験内容調理師試験の試験科目は、食文化概論・衛生法規・公衆衛生学・栄養学・食品学・食品衛生学・調理理論です。3.受験申込み受付平成19年6月4日（月）～6月8日（金）4.試験日平成19年8月9日（木）5.合格発表日平成19年9月5日（水）6.受験者数/合格率
7.受験料6,100円8.主な資格スクール・通信講座調理師資格講座一覧はこちら9.試験運営機関/問い合わせ先岐阜県健康福祉部生活衛生課〒５００－８５７０ 岐阜市藪田南２－１－１ TEL ０５８－２７２－１１１１ 内線２５６７ |
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